創業昭和8年
毎朝、神戸東部中央御売市場から仕入れる新鮮な魚介類や旬の素材を使い、心を込めて造る鮨、うなぎ、日本料理のお店です。うに、穴子、鯛、たこ、あじなどは、明石、淡路島（瀬戸内海）産。その他の魚や野菜も日本各地の厳選された食材を使用しております。
そして、昭和8年から受け継ぐ秘伝のたれで焼き上げる江戸焼うなぎは、当店の看板メニューです。日によっては貴重な天然うなぎも入荷いたしますので、ぜひご賞味ください。 戎家では出前サービスも行っております。芦屋市内はもちろんのこと、西宮、岡本周辺への出前もいたします。 お気軽にご予約下さい。